乳房的体积在青春期成长增大的过程中，其实都是随着卵巢在月经周期中雌激素分泌量的多寡而起伏不定。在养分足够的情况下，雌激素分泌量多时，成长增大的速度较快；雌激素分泌量较少时，成长增大的速度比较缓慢。因此，我们可以从每个月的月经周期中，寻找出乳房成长增大比较有利的日子。 首先要知道雌激素中对乳房成长增大作用强度最强的是雌二醇 ，可以从图表中看出月经周期中第13天是雌二醇在血液中含量最多的时候，每毫升的血液中大约含有700皮克的雌二醇（pg皮克，质量单位，一皮克等於一万亿分之一克），依照图表可以找出雌二醇在血液中含量多或少的时期。虽然有的时候雌二醇在每毫升的血液中只含有100-300皮克，但是雌二醇的作用强度比植物性雌激素要强数千倍之多。即使雌二醇在血液中含量较少时，帮助乳房成长增大还是有一定的作用。

（图表中所指的每毫升血液中大约含有多少皮克的雌二醇。但是不同的人、卵巢功能不同，在每毫升血液中所含有的雌二醇的皮克量不同；同一个人，青春期前、后每毫升血液中所含有的雌二醇的皮克量也不同。）

这些目标细胞也需要葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等养分才得以成长增大 。在每个月经周期的过 程中，血液中的雌激素会随时诱导这些目标细胞利用氨基酸，在细胞内合成新的雌激素受体蛋白质（细胞内没有与雌激素结合的受体蛋白质会渐渐萎缩消失）。

因此，在排经前、排经后，雌二醇在血液中含量不多时，如果葡萄糖和氧能先引进乳房的脂肪细胞内经由氧合作用合成ATP，多余的ATP会储存在细胞内，随时供应细胞的需求，ATP能帮助氨基酸先进入脂肪细胞内合成雌激素受体蛋白质。脂肪酸和甘油也可以经由简易扩散的方式先引进乳房的脂肪细胞内，随时可以合成三酸甘油脂。届时雌二醇在血液中含量较多时，乳房中大多数的脂肪细胞内都已具有雌激素受体蛋白质 ，同时细胞中也蕴藏了足够的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油。

当乳房中众多的脂肪细胞内，雌激素与雌激素受体蛋白质结合后产生的脂肪生成酵素，便可以立即将已先进入乳房脂肪细胞内的脂肪酸和甘油合成三酸甘油脂。此外，雌激素与雌激素受体蛋白质的结合物在细胞核内复制DNA，也需要由氨基酸合成的蛋白质做为细胞的基石，才能使细胞分裂产生新的脂肪细胞，以此迅速地帮助乳房的体积成长增大。乳房成长增大必须要经历生物化学的过程，如果日常饮食中有摄取足够的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸，除了排经的日期，卵巢分泌雌激素分泌量或多或少的日期，如果这些雌激素能到达乳房的血流中，仍然都利于乳房的成长增大。以28天为一周期， 依照图表第10、11、12、13这4天雌二醇分泌量最多，每毫升的血液中大约含有300皮克至700皮克。第18、19、20、21、 22、23、24这7天雌二醇分泌量次多，每毫升血液中大约含有300皮克至400皮克。在这11天，如果乳房中众多的脂肪细胞内都已拥用雌激素受体蛋白质，血液中也有足够的葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和甘油，乳房必定会明显地成长增大。