乳腺组织负责生产、储存、输送乳汁，因此，这个重要的组织需要脂肪组织包覆在四周做为保护的衬垫。这层负有保护作用的衬垫，也扮演起女性展现胸围和自信的角色。虽然脂肪组织中脂肪细胞数量的多寡和体积的大小都与生物化学和遗传基因有密不可分的关系，但是有两个重要的因素可以明确地决定乳房的体积大或小。

① 雌激素在乳房的血流中含量多或少。

② 乳房对雌激素的敏感性强或弱（Sensitivity，脂肪细胞对雌激素产生的反应）。

第1个因素是，卵巢在每个月的月经周期中所分泌的雌激素是否有足够的数量经由血流向上流到乳房中，或是血流中的雌激素大多数向下流到臀部或是大腿的部位。第2个因素更加重要，乳房的脂肪细胞内必须具备雌激素受体蛋白质，才能对雌激素产生反应，激发乳房成长增大。因此，拥有雌激素受体蛋白质的细胞数量足够，乳房的敏感性强；细胞数量缺乏，乳房的敏感性弱。

青春期间，乳房成长增大获得满意成果的女性， 凭借着两大法宝 ，第1是雌激素 （Estrogen） ，第2是脂肪细胞内拥有的雌激素受体蛋白质（ Estrogen Receptor  Protein)。两者都缺或是两者缺一，根本无法启动和维持乳房的成长增大。

乳房自然成长增大的过程中，乳房中脂肪细胞的体积必须增大，数量必须增多，雌激素与雌激素受体蛋白质在脂肪细胞内结合是最主要的先决条件。舍此之途，别无它法。因为，雌激素与受体蛋体白质的结合物会在细胞核内激活DNA的遗传基因，然后利用氨基酸在细胞内合成脂肪生成酵素，促使脂肪细胞体积增大。 除此之外，这个结合物又会在细胞核内复制DNA，导致细胞分裂 ，产生更多的脂肪细胞。